广州市白云区元下田小学食堂消防应急演练

为加强校食堂的安全管理工作，增强食堂员工的消防安全意识，普及消防安全知识，提高灭火技能，3月28日中午，元下田小学组织食堂员工开展了一次消防安全演练。

　　演练前组织食堂员工及参加演练的相关人员进行学习培训。林校长重点提出提高食堂应急的安全措施；提高责任意识；确保食品进出口的安全卫生。提高团队的协作意识；强调团队的重要性，加强团队协作能力。平时要多检查安全施设设备，杜绝安全事故的发生等方面发表了重要讲话。

 演练包括消防基础知识学习、灭火器使用和总结经验三个环节。演练前，政教处江主任对员工进行了食堂消防安全重要性的讲解，了解初级灭火对保障人生安全和学校财产具有重要的意义。接着，给大家讲解了灭火常识和消防器材的使用方法,并亲自示范。

 最后，面对模拟的熊熊火焰，食堂员工积极踊跃参与灭火演练的实际操作。通过演练活动，全体员工对消防安全常识有了更深刻的了解，对抗火灾的应变能力也有了相应的提高。